Jobba hos oss

ledigajobb2

Köksmästare

Vi söker dig som har stort intresse för mat och kundservice. Du har stor erfarenhet av att leda kök och är bekväm med svenska/engelska i både tal och skrift samt har datorvana. Viktigt att du behåller lugn och fokus vid stressade situationer. Som köksmästare är du kökens ledare och ansvarar för att dina team har rätt kompetens och håller en hög standard i all leverans till våra gäster. Köksmästaren hos har helhetsansvar och leder arbetet i de två köken, planerar menyer, inköp, inventeringar och har ekonomiskt ansvar.

Du fördelar arbetet i köket, rekryterar, instruerar, samt är ansvarig för bemanning och schemaläggning av din personal. Du säkerställer kvalitet och ser till att lagar och rutiner efterföljs på önskvärt sätt. Du leder och motiverar din personal på plats vilket innebär både kvälls och helgarbete. Sen vill vi ha roligt på jobbet, så att sprida glädje och entusiasm är viktigt. Utbildning/Erfarenhet Erfarenhet krävs Det är meriterande om du arbetat i systemet Caspeco tidigare.

Om du tror att du är rätt person för oss så hör av dig på: jobb@exploriacenter.se